В любимия на пловдивчани супермаркет Лекси винаги може да се намери по нещо по-различно на бирения щанд. Сега там е наличен пилз от основаната през 1858 г. дрезденска пивоварна Feldschloschen. Това, че фабриката е с над век и половина история, разбира се, не е гарант за качество, както и, че бирата е с приличните за пилз 4,9% алк и 11,2% сух. в-во. Нито, че се предлага в стъклена бутилка, за разлика от масовите евтини „супермаркетски“ бири в кутийки. Или пък, че пивоварната е печелила златни отличия на World Beer Awards 2013.

Четирите фактора наведнъж ме накараха да се доверя на тази марка. И не съжалих. Още с отварянето и наливането от нея се разнася лек плодов аромат, а пяната е обилна и трайна. Хмелът доминира във вкуса, който е с добра плътност и горчивина – всичко е в премерена мярка, без прекаляване, но и без да е спестено. Бирата държи стабилно средно ниво, при това в по-горния му сегмент, сред германските пилзове. Допълнителен плюс е цената – 1,60 лв. за бутилка.

Оценка 6/10

feldschlosschenser

Advertisements