В приятния прилив от коледни бири, за щастие се прибави и една българска. Нашумелият в последните 2 години, благодарение на социални и приятелски мрежи, Бял щърк вече израстна до своето трето превъплъщение. Този път в малка бутилка от 330 мл и ценителски етикет – на всяко шише различно джудже, ей така за рима:) Двигателят на тази бира Рори Милър този път явно не е устоял на желанието да вкара повече елементи от родината си – САЩ. И е наблегнал на американския хмел при направата на този единствен масов български ейл към момента (макар и все още варен в чужбина). Резултатът е устойчиво към хипер горчив вкус, сравнително добра плътност. И предпочитаният от мен сух завършек. Прави впечатление, че ароматът и вкусът отново са силни в началото, но после поизбледняват, ако са сипани в чаша. Затова, за предпочитане е да се консумира директно от бутилка. Не е особено затруднение, както стана въпрос – бутилката е малка. А и така наистина запазва качествата си.

Това бе оценено масово в дебютната му вечер на 30 декември в приятната обстановка на Канаал, но вече Бял щърк ще стъпи на много по-сериозна разпространителска мрежа. Не само в няколко избрани заведения (сред тях вече и „Халбите“), но и в магазини като Слънце и луна, и дори онлайн – очакван е в 100beers.bg. Цената му в магазинната мрежа ще стане ясна през януари, в момента в Канаал е 5 лв.

Оценка – 7/10

Advertisements